Какво да сготвим днес?

   Салата "Вери-Бери"

Продукти:

1 краставица
3 домата
1 купичка царевица (на зърна, варена, може и от консерва)
200 гр. сирене
1 препечена филия хляб
3-4 маслинки за украса
сол, олио и оцет на вкус

Начин на приготвяне:

Нарежете доматите и краставицата в голяма купа. Добавете царевицата и натрошете сиренето. Начупете препечената филийка на залъчета и ги прибавете. Овкусете със сол, олио и оцет.(Ако обичате да експериментирате може да добавите и домашно сушена чубрица) Разбъркайте, разсипете в чинийки или панички и поставете маслинките за украса.

Калории: около 350 kcal

Заешко с червено вино

Продукти:

1-средно голям заек
1-чаена чаша ориз
1-праз лук
3-4 скилитки чесън
1-супена лъжица олио
сол
червен пипер
3-чаени чаши вода и една чаена чаша червено вино

Начин на приготвяне:

Заека се измива и нарязва на порции, нареждат се в иенска тенжера. Нарязва се пазия лук на колелца и се нарежда отгоре, чесънчитата се слагат цели. Измива се ориза и се изипва при зайчето и се прибавят водата и виното и се пече около два часа.

Калории: около 560 kcal

Крем с ягоди

Продукти:

1 литър прясно мляко
3 с.л.брашно(нишесте)
3 яйца
4с.л.захар

Начин на приготвяне:

Сварете 2/3 от млякото със захарта(3с.л.) и бавно, като непрекъснато бъркате, изсипете разбити жълтъците с брашното и останалата част студено мляко. Бъркайте непрекъснато, докато стане крем и сложете ванилия. Белтъците разбийте на сняг с 1с.л. захар, щипка сол,няколко капки лимонов сок и 1-2 капки вода. Смесете с ягодите, разбити с миксер, докато се получи пухкав крем. Наредете в стъклени чаши част от ваниловия крем, върху него-белтъчния. Поставете отгоре една или няколко цели ягоди и оставете в хладилника за няколко часа.

Калории: около 540 kcal